πολυγαλακτουρονάνη

η, Ν

(βιοχ.) πολυσακχαρίτης που αποτελείται από συνδεδεμένα μεταξύ τους γαλακτουρονικά υπολείμματα και είναι συστατικό τών φυτικών κυτταρικών τοιχωμάτων.